A nutricionista da SRE de Varginha,  Hélia  Nogueira , elaborou  uma cartilha com os tópicos mais relevantes na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

 

De forma resumida, a cartilha  traz tópicos como: Cardápios, armazenamento, preparo, distribuição, recebimento de mercadoria, limpeza e organização e orientações complementares.

 

Este material não substitui, de forma alguma, as notas técnicas, resoluções e memorandos da SEE/MG, visa penas auxiliar no dia-dia da escola, para uma consulta rápida.

 

Clique Aqui e tenha acesso a cartilha.