No dia 15 de junho 05 (cinco) nutricionistas passaram a fazer parte da equipe da SRE de Varginha. E ainda serão chamadas mais 05 profissionais conforme o edital.A contratação foi realizada por meio de Processo Seletivo Simplificado (PSS), destinado à formação de cadastro de reserva para o cargo de Analista Educacional (ANE), na função de nutricionista, conforme critérios estabelecidos no Edital PSS nº 09/2025 e Edital Complementar nº 05/2026 da SEE/MG.

Os profissionais atuarão diretamente no apoio técnico às escolas estaduais na SRE de Varginha contribuindo para o planejamento, acompanhamento e qualificação das ações de alimentação escolar.

Os novos profissionais iniciarão as atividades ainda no primeiro semestre de 2026, com atuação regionalizada e mais próxima das escolas, permitindo respostas mais ágeis às demandas da rede.

A iniciativa está alinhada às diretrizes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), por meio do Pnae, fortalecendo a execução da política pública de alimentação escolar em Minas Gerais. A ampliação do quadro técnico contribuirá para garantir maior conformidade com as normativas federais, além de aprimorar o monitoramento e a execução das ações nas unidades de ensino.

Entre as atribuições desses profissionais estão a elaboração e adequação de cardápios que atendam às necessidades nutricionais dos alunos, respeitando a cultura local; a supervisão e orientação das boas práticas de manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos; a promoção de ações contínuas de educação alimentar e nutricional nas escolas; o planejamento e coordenação de testes de aceitabilidade para avaliar a aceitação das preparações pelos estudantes; a realização de capacitações para os manipuladores de alimentos e demais envolvidos no programa; além do apoio às SRE na realização da chamada pública para aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar.